yufka börek

bu bizim yufka börekimiz.önce iç harç hazırlanır çökelek ve maydonoz.bir kaç yufka bir kat iç koyup tepsi boyu yükseltilir.


en son katın kenarları altına kıvırılır ki hava içinde kalsın kabarsın.üstüne yumurta susam-çörekotu bu kadar

bu da pişmiş hali